Sep 12, 2010

Moon festival is coming up

The Japanese version: usagi manju from Minamoto Kitchoan. The yuzu filling was awesomely light and fresh.

3 comments:

Danidan said...

Joli et appétissant, mais c'est quoi? je ne connais pas le yuzu, c'est fait avec quoi? merci.

yumesan said...

C'est une petite patisserie japonaise. Le yuzu est un agrume asiatique avc un gout je dirai entre le citron et le kumquat. Explication pus savante ici ;) http://fr.wikipedia.org/wiki/Yuzu

Danidan said...

Merci de ta diligence, c'est quasiment du temps réel. Bravo ;))

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